Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba sa lopticama od mesa»Ćufte-čorba sa šargarepom i pirinčem

Ćufte-čorba sa šargarepom i pirinčem

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452832k110
Ćufte-čorba sa šargarepom i pirinčem
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 7
19/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Pogledajte je samo - i da nisi gladan, ogladnećeš. tako ukusno izgleda"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • crni luk - 2 glavice
  • šargarepa - 2 komada
  • paradajz - 1 komad
  • belance - 1 komad
  • celer
  • pirinač - 2 šolje
  • peršun
  • biber
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Jednu i po glavicu luka naseckajte sitno, šargarepe oljuštite i naseckajte sitno. Celer naseckajte na kockice.

Luk, šargarepu i celer prodinstajte u malo vode i ulju, a kada budu gotovi, dodajte ćuftice, koje ste uvaljali u brašno, jednu i po šolju pirinča i paradajz, naseckan na sitno.

Kuvajte i kada je čorba gotova, dodajte peršun.

Za ćuftice:

1/2 glavice luka naseckajte sitno i dodajte je u mleveno meso. Dodajte belance, peršun, biber i so i umesite dobro.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: