Način pripreme
Jednu i po glavicu luka naseckajte sitno, šargarepe oljuštite i naseckajte sitno. Celer naseckajte na kockice.
Luk, šargarepu i celer prodinstajte u malo vode i ulju, a kada budu gotovi, dodajte ćuftice, koje ste uvaljali u brašno, jednu i po šolju pirinča i paradajz, naseckan na sitno.
Kuvajte i kada je čorba gotova, dodajte peršun.
Za ćuftice:
1/2 glavice luka naseckajte sitno i dodajte je u mleveno meso. Dodajte belance, peršun, biber i so i umesite dobro.
