Način pripreme
Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju.
U međuvremenu na sekund prorpžite sitno iseckan čen belog luka u ugrejanom maslinovom ulju. Ako ne volite beli luk u jelu, propržite beli luk, isečen na 2-3 veća parčeta i izvadite ga.
Sipajte isečene komade sireva i mešajte dok se ne pomešaju i rastope.
Dodajte pavlaku i ponovo pomešajte da se pavlaka i sirevi dobro pomešaju.
Ako se sos previše zgusnuo, sipajte jednu kutlaču vode, u kojoj se kuva pasta.
Ocedite gotovu pastu i sipajte je u sireve. Promešajte i prespite u vatrostalnu činiju. Pospite rendanim kačkavaljem i parmezanom i pecite u rerni oko 5 minuta dok se sirevi ne rastope.
Ukrasite svežim bosiljkom.
