Način pripreme
Oljuštite, očistite i narendajte čičoku na krupno. Na krupno narendajte i očišćenu šargarepu i celer.
Mladi luk sitno iseckajte. Listove celera, takođe. Promešajte sve namirnice. Posolite po ukusu i dodajte biber.
Pripremite preliv od ulja, kisele pavlake, senfa i soka od limuna.
Prelijte preko salate i dobro promešajte. Poslužite salatu ukrašenu maslinama.
