Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od čičoke

Salata od čičoke

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Salata od čičoke
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
01/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
2
"Baš za ovu salatu se raspitivala domaća rakija. Pogledajte kako da je pripremite"

Potrebni sastojci

  • čičoka - 400 g
  • šargarepa - 3 komada
  • celer - 1 komad
  • mladi luk - 5 strukova
  • celer - lišće, po ukusu
  • ulje - 3 - 4 kašike
  • kisela pavlaka - 3 kašike
  • senf - 1 - 2 kašičice
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • sok od limuna
  • masline
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite, očistite i narendajte čičoku na krupno. Na krupno narendajte i očišćenu šargarepu i celer.

Mladi luk sitno iseckajte. Listove celera, takođe. Promešajte sve namirnice. Posolite po ukusu i dodajte biber.

Pripremite preliv od ulja, kisele pavlake, senfa i soka od limuna.

Prelijte preko salate i dobro promešajte. Poslužite salatu ukrašenu maslinama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: