Način pripreme
Oljuštite i isecite luk na krugove (prstenove).
Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca na sneg.
U drugoj posudi umutte žumanca sa mlekom, brašno i začine. U njih dodajte belanca, mešajte ručno.
Uvaljajte krugove prvo u brašno, a nakon toga u smesu za pohovanje. Pržite u ugrejanoj masti dok ne dobije zlatnu boju.
Izvadite ih na ubrus da se ocede.
Servirajte sa sosom od belog luka i pavlake.
