Način pripreme
Pomešajte 100 g brašna sa solju u velikoj posudi. Dodajte mu umućena žumanca sa pivom i kašiku ulja. Mutite dok kaša ne postane glatka i stavite sa poklopcem u frižider na 1 sat.
Nakon toga umutite belanca u sneg i pažljivo ih promešajte u poh. Isečene i oblikovane krugove luka potopite u sveže mleko.
Nakon toga ih uvaljajte u 20 g brašna, pomešanog sa prezlama i spuštajte u posudu sa pohom.
Ispržite pihovane krugove luka u zagrejanoj masnoći, ocedite na rešetki i servirajte dok su još topli.
