Način pripreme
Luk se oljušti i iseče se na stino. I pasira se. Uzimamo odgovarajuću posudu i počinjemo da spremamo testo.
Sipamo brašno i po sredini stvaramo udubljenje. U to udubljenje počinjemo da dodajemo sastojke jedan po jedan i zamesimo mnogo dobro dok se ne dobije meko i nelepljivo testo.
Sveže mleko i voda ne treba da budu hladni, već mlaki ili blago pretopljeni, da brže naraste.
Možete i prethodno da stavite kvasac da naraste sa svežim mlekom i šećerom, ali nije obavezno.
Gotovo umešeno testo se ostavlja da odstoji, dok ne udvostruči obim oko 30 minuta.
Možete da napravite prlenke, lepinje, hlepčiće ili šta drugo poželite sa jedinstvenom aromom luka.
