Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Zapečena jela»Posan krompir sa tikvicama u rerni

Posan krompir sa tikvicama u rerni

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k5449k527
Posan krompir sa tikvicama u rerni
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 5
10/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
2
"Savršeno posno jelo, koje je neverovatno ukusno, kako toplo, tako i hladno"

Potrebni sastojci

  • krompir - 600 g
  • tikvice - 1 komad
  • šargarepa - 2 komada
  • praziluk - 1 komad
  • luk - 1 komad
  • beli luk - 2 čena
  • ulje - 4 kašike
  • so - po ukusu
  • šećer - 1 kašičica
  • biber
  • čubar
  • peršun
  • bosiljak
  • paradajz - 400 g, iz konzerve
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se skuva, seče se na krugove po 1 cm.

U maloj posudi za pečenje, namazanoj uljem se poređa red krompira, pospu se solju, biberom i čubrom.

U posudu se narenda oljuštena tikvica, a šargarepe, praziluk, luk i beli luk se iseku na sitno.

U tiganju sa zagrejanim uljem se zaprže luk, beli luk, praziluk, tikvica i šargarepe. posuti sa malo soli, dok ne omekšaju.

Dodaju se na sitno isečen oljušten paradajz i začinjava se solju, šećerom, isečenim svežim peršunom i bosiljkom. Kuva se 3-4 minuta i sklanja se sa ringle.

Kašikom se rasporedi polovina smese od paradajza. Sleduje red krompira i odozgo ostatak paradajza. Peče se u zagrejanoj rerni na 190-200 stepeni oko 20-25 minuta ili dok tečnost ne ispari.

Izvadi se, servira se toplo jelo, ali i hladno je veoma ukusno. Pospe se iskidanim listićima svežeg bosiljka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: