Način pripreme
Rastvorite kvasac i šećer u toplom svežem mleku. Prosejte brašno i u njega dodajte so, umućena jaja, ulje i kvasac. Zamesite meko testo. Ostavite da odstoji 10-15 minuta. Od dobijenog testa iskidaje loptice veličine oraha.
Isecite kačkavalj i šunku na kockice. Masline odvojite od koštica i isecite na trakice. Rastopite maslac, dodajte ulje i začine.
U svaku lopticu stavite po jednu kockicu kačkavalja. Uvaljajte ih u aromatični maslac i stavite u namazane kalupe za mafine.
U svaki kalup stavite po 4-5 loptica. Pospite ih šunkom i maslinama. Ostavite da nadođu oko 30 minuta i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
