bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Dinstano Pile»Pileći file sa sosom od pečuraka

Pileći file sa sosom od pečuraka

Pileći file sa sosom od pečuraka
Fotografije: Tanya Arabadjiiska
15/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije2
"Da li osećate miris, božanstven je"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

File isecite na šnicle. Začinite solju i biberom i ostavite da odstoji 15-20 minuta.

Nakon toga, u šerpi sa malo ulja pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite i u istu mast stavite pečurke, isečene na kriške (pečurke mogu biti sveže, a mogu biti i iz tegle).

Malo propržite i sipajte vodu, koliko da ih pokrije. Dodajte začine po ukusu - so i biber, ako ima potrebno čubar, kari, piment, lovorov list.

Pečurke se kuvaju sa začinima 15-20 minuta. Šnicle vratite ponovo u šerpu u pečurke i ostavite da vri dok ne bude gotovo.

U posudi pomešajte brašno sa malo vode i procedite da ne bi bilo grudvica. Sipajte lagano uz neprestano mešanje. Vri još 5 minuta.

Lovorov list i piment izvadite pre serviranja.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: