Način pripreme
U posudu za mešnju sipamo kiselo mleko i pomešamo sa praškom za pecivo, amonijačnom sodom i sodom za hleb.
Dobro promešamo i kad nadođe sipamo dve vanile, kristal šećer, rastopljenu mast i umućena jaja.
Mešamo dobro i postepeno, kašiku po kašiku dodajemo brašno i zamesimo meko testo koje se ne lepi.
Uvijamo testo i ostavljamo ga na 10-15 minuta na sobnoj temperaturi. Posle od testa pravimo loptice, lagano ih pristiskamo dlanomvima i u sredinu svake stavljamo komadić marmelade i ponovo oblikujemo lopticu.
Poređamo keksiće u pleh, obložen papirom za pečenje ili silikonsku prostirku. Pečemo dok ne porumene u ugrejanoj rerni na 170 stepeni. Gotove keksiće posipamo šećerom u prahu.
