Praznični paketići od palačinaka sa odličnim nadevom

18/12/2017
"Vreme je da rasplamsate maštu i da sve iznenadite sa ovim prazničnim paketićima neodoljivog ukusa "
Priprema25 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno45 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 035
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom desmice11
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za palačinke
  • sveže mleko - 250 ml
  • pivo - 200 ml, svetlo
  • jaja - 2 komada
  • so - 3 prstohvata
  • brašno - 12 supenih kašika
  • maslac - za premazivanje
  • za nadev
  • krem sir - 200 g
  • pršuta - 120 g
  • sok od limuna - 3 supene kašike
  • vlašac - 20 g
  • orasi - 60 - 70 + još za ukras
  • beli luk u prahu - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

1. Za palačinke umutimo jaja sa solju i dodajemo mleko i pivo. Stavljamo i brašno u delovima i nastavljamo da mutimo dok se ne dobije homogena smesa gustine boze.

2. Malo namažemo tiganj sa dnom koje se ne lepi i prečnika oko 15-16 cm i ispečemo palčinke dok ne potrošimo smesu. Svaku gotovu palačinku obilno namažemo maslacem.

3. Pripremamo nadev, tako što pomešamo sir sa sokom od limuna i belim lukom u prahu. Dodajemo orahe i pršutu, isečenu na kockice.

Vlašac stavljamo iseckan, odvojimo strukove koji će nam služiti za vezanje (odvojite koliko je potrebno, koliko ima palačinaka, koje mene je bilo 11 komada). Dobro promešamo.

4. Rasporedimo nadev, stavljamo ga u sredinu svake palačinke i vežemo u paketić uz pomoć strukova vlašca.

5. Ukrašavamo orasima i serviramo na velikom tanjiru na prazničnoj trpezi.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar