Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Baklava»Sirijska baklava

Sirijska baklava

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
227641k
Sirijska baklava
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
Statistika
  • Ukupno pregledano6 381
  • Pregledi tokom meseca18
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
1
"Ko je ne proba mnogo će pogrešiti - to je najlepša baklava na svetu"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 2 pakovanja, gotove
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanila - 1 kesica
  • brašno - 1 šolja
  • orasi - 1 šolja
  • maslac - 1 paket
  • sveže mleko - pola šolje
  • Sirup
  • šećer - 3 šolje
  • voda - 3 šolje
  • vanila - 1 paket
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja, šećer, brašno i orasi se umute u posudi. Odvojeno se hladno mleko promeša sa praškom za pecivo i 1 paketom vanile i dodaje se u prvu smesu.

Uzima se jedan paket kora, seku se na sitne trakice i stavlja se smesa. Sve se dobro promeša i sipa u podmazanu i toplu posudu za pečenje.

Uzima se drugi paket kora, takođe se iseku na sitne trakice, nakon toga se rasoorede ravnomerno po posudi za pečenje preko smese. Maslac se rastopi i preliva odozgo, tako da se svuda rasporedi. Peče se u umerenoj rerni na 200 stepeni.

Za to vreme se kuva sirup. Gotova baklava se ostavlja da se ohladi i preliva se toplim sirupom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: