Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Slane mini kiflice

Slane mini kiflice

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k316
Slane mini kiflice
Fotografije: Maria Simova
2 / 4
26/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
80
"Namerno pravimo da budu mini, da biste mogli da ih pojedete u jednom zalogaju"

Potrebni sastojci

  • maslac - 250 g, hladan
  • sir - 150 g
  • kačkavalj - 150 g
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • brašno - 4 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

U posdui prosejte brašno i oblikujte veće udubljenje. Pomešajte kiselo mleko sa sodom i ostavite da nadođe. Dodajte ga u udubljenje, a preko njega izrendaje hladan maslac, sir i kačkavalj.

Prstima počnite da mešate i da mesite meko testo, koje se ne lepi po prstima. Uvijte testo u streč foliju i stavite u frižider na 60 minuta. Nakon toga oblikujte fitilj od testa i podelite na 10 jednakih delova.

Preko brašnom posute radne površine razvucite okrugle listove i isecite ih na osam trouglova. Uvijte ih u kiflice i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje, ali na velikom rastojanju.

Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 25-30 minuta.

Neverovatne slane mini kiflice, koje se tope u ustima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: