Slane kiflice sa susamom

Name: Slane kiflice sa susamom
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: Za testo; brašno - 350 g; kisela pavlaka - 150 g; ulje - 4 kašike; so - 1 kašičica; šećer - 1 kašičica; suvi kvasac - 10 g; voda - 100 ml; Za premazivanje; jaja - 1 komad; Za posipanje; susam - po potrebi; I još; margarin - 50 g

Veca

Šef kuhinje

7123982k3329

Fotografije: Veca

1 / 3

17/03/2022

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

90 min.

Kuvanje

25 min.

Ukupno

115 min.

Porcije

"Mekane i veoma ukisne kiflice koje možete poslužiti za doručak, užinu ili večeru. Odluka je na vama!"

Potrebni sastojci

Za testo
brašno - 350 g
kisela pavlaka - 150 g
ulje - 4 kašike
so - 1 kašičica
šećer - 1 kašičica
suvi kvasac - 10 g
voda - 100 ml
Za premazivanje
jaja - 1 komad
Za posipanje
susam - po potrebi
I još
margarin - 50 g

* merne jedinice

Kiflice

Način pripreme

U odgovarajuću posudu usuti kvasac, šećer, dodati 1 kašiku brašna, uliti mlaku vodu i izmešati ručnom žicom za mućenje.

Umešati ulje, kiselu pavlaku, so i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo.

Ostaviti da odstoji 30 minuta prekriveno čistom kuhinjskom krpom.

Izručiti testo na brašnom posutu radnu površinu i oklagijom razvući u veći krug, pa iseći na 16 trouglova i uviti kiflice.

Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene kiflice. Razmutiti jaje i prema! zati kiflice, pa ih posuti susamom. Margarin iseći na kockice, pa na svaku kiflicu staviti po jednu kockicu margarina.

Peći 25 minuta na 180 stepeni.

Gotove kiflice izvaditi uz rerne i ostaviti ih da se prohlade prekrivene čistom kuhinjskom krpom.

Slane kiflice sa susamom servirati i poslužiti.

Prijatno!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter