Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Vegetarijanske špagete

Vegetarijanske špagete

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4915k409
Vegetarijanske špagete
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 5
27/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
1
"Super primamljiv predlog za ljubitelje špageta, a uz to je čak i vegetarijanski"

Potrebni sastojci

  • špagete - 300 g
  • patlidžan - 1 komad, mali
  • paprika - 1 komad
  • luk - 1 manja glavica
  • paradajz - 1 komad
  • maslinovo ulje - 3 - 4 kašike
  • univerzalni začin - začin za špagete
  • so
  • parmezan - za posipanje
  • bosiljak
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.

Oljuštite patlidžan i isecite ga na male kocke. Natopite ga u hladnoj vodi i operite veoma dobro.

Oljuštite luk i isecite ga na sitno. Zagrejte tiganj sa maslinovim uljem. Dodajte luk i izdinstajte, potom patlidžan, sitno isečenu papriku i sitno isečen paradajz.

Začinite solju i bosiljkom i sklonite povrće s ringle.

Sipajte oceđene špagete u odgovarajući tanjir i poređajte povrće odozgo. Pospite parmezanom. Garnirajte s bosiljkom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: