Način pripreme
Oguljeni avokado, limunov sok, maslinovo ulje, pinjole, zgnječeni beli luk, listove bosiljka, so i biber stavite u procesor za hranu. Mešajte dok ne postane glatko.
Zakuvajte veliki lonac slane vode. Dodajte testeninu i kuvajte prema upustvima na pakovanju. Ocedite testeninu i prebacite u veliku posudu.
Prelijte sos od avokada na testeninu. Poslužite odmah.
Na vrhu pospite rendanimi parmezanom (po želji).
