Način pripreme
Skuvajte pileće meso unapred i ako želite odvojte ga od kostiju. Zagrejte ulje, dodajte oljušten i isečen luk na sitno.
Izdinstajte ga dok ne omekša. Dodajte alevu papriku i paradajz iz konzerve. Promešajte i kuvajte oko 5 minuta.
Dodajte pileće meso i nalijte 2 1/2 šolje tople vode. Začinite solju i ostavite jelo da se krčka na tihoj vatri.
Kada paprikaš ostane na masnoći i voda uvri, dodajte brašno uz neprestano mešenje, prethodno rastvoreno u malo vode. Kuvajte još 4-5 minuta. Dodajte sitno isečenu nanu.
