Raspuknuti snežni keksići

03/01/2018
"Svi su poludeli za obim keksićima, a mi znamo najtačniji recept za njih i sada ga delimo sa vama "
Priprema15 min.
Kuvanje12 min.
Ukupno27 min.
Porcije50
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano548
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 1/4 šolje
  • so - 1 prstohvat
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • šećer - 1 šolja
  • kakao - malo više od 1/2 šolje
  • instant kafa - 2 - 3 kašičice
  • vanila - 1 komad
  • jaja - 3 komada
  • maslinovo ulje - 1/2 šolje
  • šećer u prahu - 1/2 šolje da se uvaljaju
* merne jedinice

Način pripreme

U dubokoj posudi pomešamo šećer, kakao, kafu, vanilu. Dodajemo maslinovo ulje i promešamo. Posle u tu smesu dodajemo umućena jaja i brašno, prašak za pecivo.

Nastavljamo da mutimo dok ne dobijemo glatko testo. Ostavljamo u frižideru na 40 minuta.

Stavljamo šećer u prahu u duboku posudu. Od hladnog testa rukama pravimo loptice, koje uvaljamo u šećer. Ređamo ih u pleh, obložen papirom za pečenje. Pečemo oko 12 minuta (ili dok se ne raspuknu) u ugrejanoj rerni na 160 stepeni.

Napomena: Da bi keksići bili beli i da se dobro raspuknu potrebno je da ih izvadite iz posude sa šećerom u prahu pre nego što ih stavite u rernu, zato što će inače brzo testo upiti šećer i tako će se izgubiti snežni efekat.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar