Način pripreme
Umutite jaja i pomešajte ih sa kiselim mlekom. Dodajte ulje. U posebnoj činji izmrvite sir. Otopite maslac i svaku koru premažite.
Posipajte preko sir. Kore izgužvajte i počnite da ih sakupljajte ih, tako da počnete od sredine (da dobijete lopte).
Svaku loptu poređajte jednu do druge, tako da budu zbijene, u tepsiju sa dnom koje se ne lepi.
Pitu ravnomerno prelijte smesom od jaja. Ispecite pitu u zagrejanoj rerni, dok ne dobije zlatnu boju.
