Ukusna pita Zlatna carica

Name: Ukusna pita Zlatna carica
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: kore za pitu - 1 pakovanje (500 g); maslac - 70 g; ulje - 1/2 šolje; sir - 250 g; brašno - 2 kašike; soda bikarbona - 1/2 kašičice; jaja - 5 komada; kiselo mleko - 300 g

Veselina Konstantinova

Autor

2k5125k445

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Veselina Konstantinova

1 / 4

26/09/2023

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

35 min.

Ukupno

50 min.

Porcije

"Još jedna veličanstvena pita, koju odmah zapisujemo u svesku sa našim omiljenim receptima"

Potrebni sastojci

kore za pitu - 1 pakovanje (500 g)
maslac - 70 g
ulje - 1/2 šolje
sir - 250 g
brašno - 2 kašike
soda bikarbona - 1/2 kašičice
jaja - 5 komada
kiselo mleko - 300 g

* merne jedinice

Američka pita

Način pripreme

Odvojite 1 žumance i umutite preostala jaja. Izmrvite sir. Pomešajte jaja, sir, ulje, brašno sa mlekom i sodom. Mešajte dok smesa ne postane homogena.

Istopite maslac.

Dno odgovarajućeg pleha premažite istopljenim maslacem. Staviti jednu koru, premazati maslacem, staviti drugu i posuti malo fila.

Raditi tako da se potroše kore i fil. Premažite vrh umućenim žumancetom i 2 kašike ulja.

Pitu pecite u umerenoj rerni do zlatne boje. Gotovu pitu poprskajte vodom i umotajte u krpu.

Ukusna pita Zlatna carica je spremna.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter