Kopiska

Albena AtanasovaAlbena Atanasova
Šef kuhinje
761664819
Kopiska1 / 2
13/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
125 min.
Porcije
6
"Je l znate šta je kopiska? Već znate, a znate i koliko je ukusna"

Potrebni sastojci

  • kiseli kupus - 1 glavica
  • pasulj - 1 šolja, beli
  • nana - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • brašno - 1 kašičica
  • ulje - 20 ml
  • sok od kupusa - 1 šolja
  • voda - 1 l
* merne jedinice

Način pripreme

Kupus sitno iseckajte i stavite u šerpu, zajedno sa malo ulja, sokom i vodom.

Kuvajte dok ne omekša.

Kada je gotovo sve, zapržite brašno i dodajte kupusu, a zajedno sa njim dodajte alevu papriku i nanu. Potrebno je da se brzo meša.

Ako pasulj nije iz konzerve, potrebno je prethodno da se prokuva dok ne bude polumek.

Nakon toga kupus pomešajte sa pasuljem i ostavite na tihoj vatri još 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: