Način pripreme
Koristimo bundevu violinu, sitno je izrendamo. Orahe sitno sameljemo.
U veliku posudu sipamo bundevu, orahe i vanilu. Dobro promešamo.
Mažemo po jednu koru sa malo ulja. Uvijamo po dve kre, da ne izgori prilikom pečenja. Na svaku stavljamo nadev od bundeve, ravnomerno rasporedimo i uvijamo u rolat.
Dobijete rolate poređamo u pleh, namazan uljem. Pečemo u umerenoj rerni. Da ne bi izgorela, pre nego šro se bundeva skuva možemo pokriti folijom privh deset minuta pečenja.
Za to vreme prirpemamo sirup. Stavljamo šećer i vodu na vatru i ostavljamo da provri. Nakon toga ostavljamo da se ohladi.
Kad pita bude gotova, prelivamo je i pokrivamo da se popari. Ostavljamo je da se napata bar 3 sata.
