Način pripreme
Svinjske šnicle dobro istrljajte solju i bberom i stavite ih u veliku tepsiju.
Posipajte ih šećerom i prelijte ih smesom od pomešanog maslinovog ulja, sirćeta, vina, isitnjenog belog luka.
Prodrmajte ih, tako da se marinada rasporedi svuda, pa poklopite i stavite ih u frižider, da odstoje tamo 2 sata.
Stavite ih da se peku oko 1 h i 10 minuta u umereno zagrejanoj rerni, a tepsiju porkijte folijom.
Sklonite foliju i dodajte krompir, koji ste prethodno očistili, isekli i začinili.
Sipajte 100 ml vruće vode i vratite da se jelo dopeče, dok krompir ne omekša.
