Način pripreme
Očistite i isecite krompir na polumesece. Ostavite meso u celim komadima. Krompir i meso stavite u pleh, napravite marinadu tako što u posudu stavite vino, soja sos, maslinovo ulje, iseckan beli luk i sve začine.
Promešajte i sipajte smesu preko mesa i krompira. Rukama natrljajte po krompirima i mesu ovu smesu, tako da se začine.
Uzmite jednu kesu za pečenje, pažljivo stavite meso, dodajte krompir i sipajte marinadu, ako je ostalo u plehu. Zavežite kesu, stavite u čist pleh i stavite u rernu. Meso pecite na 160 stepeni sat i po vremena, posle izvadite i otvorite kesu, tako da se sasojci vide, pojačajte na 180 stepeni i pecite još 30 minuta.
