Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, vanilu i polovinu svežeg mleka. Preostalo mleko, zajedno sa maslacem stavite u šerpu i ugrejte na vatri i ostavite da provri.
Čim mleko provri, lagano dodajte smesu od jaja, neprestano i energično mešajte žicom.
Mutite smesu dok ne dobijete gust mlečni krem, bez grudvica od brašna. Skinite sa vatre, uzmite kutlaču, uzmite od fila i stavite na dno pleha u kome ćete ređati tortu.
Rasporedite fil po dnu, odozgo poređajte red keksa, sipajte krem, pokrijte ga, poređaje novi red keksa. Ređajte krem i keks dok ne potrošite sve, završite kremom.
Ostavite tortu da se ohladi, izrendajte čokoladnu odozgo i stavite u frižider na 6 sati dok keks ne upije fil i ne omekša.
