Način pripreme
Operite kiseli kupus, ako je mnogo slan, i krupnije ga isecite. Sipajte u ekspres lonac zajedno sa ulje, 1 supenom kašikom semena mirođije i vodom. Poklopite i kuvajte oko 40 minuta, kad se para podigne.
Za to vreme odvojite rebra, pospite ih sa malo soli i bibera i poređajte u namazan pleh. Pecite ih u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni.
Nakon toga kiseli kupus prebacite u pleh sa rebrima, dodajte alevu papriku, drugu supenu kašiku semena mirođije, sve promešajte, pokrije rebra kupusom, da ne izgore, i pecite na 180 stepeni 20 minuta.
Servirajte toplo sa čašom crnog vina.
Prijatno!
