Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Kuvane svinjske nogice u bujonu

Kuvane svinjske nogice u bujonu

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
57117132
Kuvane svinjske nogice u bujonu
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Ne može svako da razume našu strast prema svinjskim nogicama, ali ljubitelji znaju o čemu je reč!"

Potrebni sastojci

  • svinjske noge - 4 kom.
  • koreni za supu - 1 vezica
  • crni luk - 1 glavica
  • peršun
  • celer
  • lovorov list
  • biber
  • so
  • piment
* merne jedinice

Način pripreme

Oprane i očišćene nogice staviti u hladnu vodu, ostaviti da provre, pa nakon toga ih ostaviti na tihoj vatri, zajedno sa vezicom aromatičnih korena, listovima lovora i zrnima bibera i pimenta, vezanih u gazu dok ne omekšaju.

Izvaditi ih i servirati cele, prelivene preceđenim bujonom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: