Način pripreme
Skuvajte pirinač sa vodom.
Ostavite ga da se ohladi malo i dodajte jaje, so i biber.
Dobro promešajte i ostavite smesu da se potpuno ohladi.
Oblikujte loptice od pirinča i u svaku, u centar, stavite kockicu kačkavalja. Zatvorite i oblikujte.
Umutite jaja. Svaku lopticu uvaljajte u jaja, nakon toga u prezle i na kraju ponovo u jaja.
Pržite u ugrejanom ulju dok ne dobiju lepu, zlatnu boju.
