Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od Pirinča»Ćuftice od pirinča sa piletinom i kačkavaljem

Ćuftice od pirinča sa piletinom i kačkavaljem

tsvetoslava kirkovatsvetoslava kirkova
Kuvar
1283254122
Ćuftice od pirinča sa piletinom i kačkavaljem
Fotografije: tsvetoslava kirkova
1 / 3
10/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Ovde je ključna reč vino - belo i hladno, a pirinčane ćuftice će ga čudesno dopuniti"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 200 g
  • pileće meso - 150 g, belo
  • jaje - 1 komad
  • topljeni sir - 50 g
  • kačkavalj - 50 g
  • kukuruzo brašno - za valjanje
* merne jedinice

Način pripreme

Pirinač se skuva, ocedi se od vode i izgnječi se blago viljuškom.

Dodaje mu se se na sitno iseckano skuvano pileće meso (meso sam iseckala pomoću električne mini seckalice, ali može da se iskida i pomoću tučka), jaje, so i biber, dodaje se na sitno narendan kačkavalj.

Mokrim rukama s oforme ćuftice, u svaku ćuticu se stavlja po malo topljenog sira, uvaljaju se u kukuruzno brašno i prže se dok ne bude gotovo. Serviraju se sa sosom od belog luka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: