Način pripreme
Luk sitno iseckate, šargarepu na kockice i dinstajte u malo maslinovog ulja. U njih dodajte mlevno meso, u malim komadićima i propržite.
Začinite biberom, alevom paprikom, solju i dodajte sok od paradajza.
Dodajte pirinač i sitno iseckan spanać. Mešajte dok spanać ne omekša, a pirinač postane providan.
Skinite sa vatre i prebacite sastojke u pleh za pečenje, sipajte 3 1/2 šolje vode i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni, dok pirinač ne bude gotov.
Umutite jaja, dodajte kiselo mleko, prelijte gotovo jelo i vratite u rernu da se zapeče.
Možete servirati jelo sa kašikom kiselog mleka.
Neka vam je slatko!
