Način pripreme
Svinjsko meso isecite na krupne kocke, a zečetinu na porcije.
Luk isecite na krupniji polumesec, a krompir na velike kockice.
Na dno đuvečare sipajte više ulja, prvo stavite svinjetinu, začinjenu začinima i solju, nakon toga zečetinu, luk, šargarepu, arpadžik luk, krompir, kobasicu, zelenu papriku i na kraju prelijte oljuštenim paradajzom, malo ga izgnječite, ponovo uljem i začinima.
Sipajte jednu šolju vode, čak možete i više - zavisi koliko ima mesa. Poklopite i pecite u umernoj rerni oko 2 sata.
Ovo je jedno veoma ukusno novogodišnje jelo u đuvečari, sa koijm ćete očarati svoje goste.
Prijatno!
