Način pripreme
Isecite kokošku na porcije i odvojite karabatake od plećke.
Stavtie meso u ekspres lonac sa vodom, koliko da ih pokrije ili tačno do mesa, zato što u ovu šerpu nije potrebno da se stavlja mnogo vode, zato što para kuva meso. Izmrvite i pileći bujon, kuvajte na umernoj vatri.
Isecite krompir na štapiće, a luk na krupnije komade. Sipajte malo ulja u pleh, krompir i luk. Pospite začinima i lepo promešajte.
Izvadite meso iz ekspres lonca rasporedite kod krompira, sipajte od bujona u kojem ste kuvali meso, a odozgo posite alevom paprikom. Pecite dok krompir ne bude gotov, i dok se meso ne zapeče.
