bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Pečena Teletina»Pečena teletina sa krompirom iz rerne

Pečena teletina sa krompirom iz rerne

Pečena teletina sa krompirom iz rerne
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
09/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje120 min.
Ukupno140 min.
Porcije4
"Pečena teletina se pravi ovako, rasprave su suvišne"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 300 - 400 g, čisto
  • krompir - 4 - 5 komada
  • šargarepa - 2 - 3 komada
  • grašak - 1 šaka, zamrznut
  • beli luk - 2 čena
  • mladi beli luk - 2 struka
  • so
  • lovorov list
  • biber
  • belo vino - 1 šolja
  • luk - 1 glavica
  • salsa od paradajza - 2 supene kašike
  • biber - 1 supena kašik
* merne jedinice

Način pripreme

U ekspres loncu propžite meso sa malo soli. Dodajte belo vino. Sačekajte da alkohol provri. Sipajte malo vode, koliko da pokrije meso i kuvajte oko 30 minuta.

U pleh isecite povrće. Stavite začine i salsu, promešajte. Dodajte meso i malo bujona.

Poklopite pleh aluminijumskom folijom i pecite oko 1-1.5. Skinite foliju i pecite još oko 10 minuta.

Pospite svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: