bonapeti.rs»Recepti»Pite»Burek»Burek sa kukuruznim brašnom

Burek sa kukuruznim brašnom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
438995831
Burek sa kukuruznim brašnom
10/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Toliko ukusan burek mi do sada nismo probali! Probajte i vi i podelite"

Potrebni sastojci

  • pšenično brašno - 1 šolja
  • kuruzno brašno - 3 šolje
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • so - 1 kašičica
  • Za nadev
  • sir - 200 g
  • jaja - 1 komad
  • mirođija - 1/2 vezice
  • mladi luk - 10 struka, samo zeleni deo
  • peršun - 1/2 vezice
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejemo brašno zajedno s praškom za pecivo i sipamo ih u posudu, dodajemo ulje, so i mleko i mesimo testo.

Delimo ga na dva dela. Razvijamo jedan deo u posudu za pečenje namazanu masnoćom.

Sir namrvimo na sitno i dodajemo mu isečene na sitno luk, mirođiju i peršun.

Raspoređujemo smesu ravnomerno preko kore i pokrivamo sa drugom korom bureka.

Mažemo odozgo umućenim jajetom.

Pečemo burek u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: