Način pripreme
Prosejemo brašno zajedno s praškom za pecivo i sipamo ih u posudu, dodajemo ulje, so i mleko i mesimo testo.
Delimo ga na dva dela. Razvijamo jedan deo u posudu za pečenje namazanu masnoćom.
Sir namrvimo na sitno i dodajemo mu isečene na sitno luk, mirođiju i peršun.
Raspoređujemo smesu ravnomerno preko kore i pokrivamo sa drugom korom bureka.
Mažemo odozgo umućenim jajetom.
Pečemo burek u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
