Način pripreme
U posudi umutite jaja. U njih dodajte sveže mleko i so. Ponovo promešajte i dodajte ulje.
Brašno prosejte sa praškom za pecivo i u poricjama dodajte u smesu od jaja i mleka, nakon toga mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Sir isecite ako je moguće na iste kockice, a paprike i mladi luk sirno.
Izvadite semenke iz paradajza i sitno iseckajte samo mesnati deo. Sir, isečeno povrće, masline i mirođiju dodajte u smesu za kolač.
Lepo promešajte i sipajte u pravougaoni kalup za kolač, prethodno obložen papirom za pečenje. Kolač pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
