Način pripreme
Skuvajte sirup od šećera i vode i kuvajte ga dok ne počnu da se stvaraju mehurići koji pucaju.
Dodajte i glukozu i kad provri dodaje u posudu sa brašnjakom koji se kuva. Kuvajte smesu i proverite da li je gotova, kad njenu kapljicu stavite u hladnu vodu - kapljica treba da se stvrdne i da može da se izmrvi.
Nakon toga supajte polako smesu u posudu gde je tahini. Mešajte i homogenizujte smesu. Sipajte je u kalupe postavljene papirom i ostavite da se ohladi.
