Način pripreme
Mikserom umutite pavlaku, dok ne dobijete penastu smesu.
Umutite jaja sa šećerom, dodajte pavlaku, vanilin šećer i brašno. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu i zagrejte je na pari. Neprestano mešajte dok se ne zgusne.
Sklonite krem i ohladite ga. Umutite maslac i dodajte ga kremu. Promešajte. Rasptovite želatin na pari.
Dodajte jedan deo kremu, a drugom delu dodajte maline i 2 kašike šećera. Promešajte i ostavite da se želira.
Isipajte deo belog krema u odgovarajuće čaše, pa nakon toga stavite malo od želea sa malinom i na kraju stavite beli krem.
Ostavite desert da se stegne jedno 3-4 sata.
Pre serviranja, isipajte desert u činijice /ako je potrebno, stavite dno čaša u vruću vodu/ i garnirajte topingom od maline.
