bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Džem»Džem od smokve sa orasima

Džem od smokve sa orasima

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Početnik
947727k175
Džem od smokve sa orasima
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 2
20/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
7
"Umesto dve breskve i dve trešnje, posadite orah i smokvu - je l znate kakav se džem može napraviti od njih"

Potrebni sastojci

  • smokve - 2 kg
  • šećer - 1.5 kg
  • voda - 100 ml
  • limunska kiselina - 1 kašičica
  • orasi - 1/2 šolje, iseckani
* merne jedinice

Način pripreme

Iseckajte orahe i pecite ih rerni oko 10 minuta. Smokve operite i ogulite.

Nakon toga ih isecite na kockice.

Isipajte smokve u tepsiju i dodajte vodu i šećer, pa dobro promešajte. Zatim stavite u rernu.

Kada smokve otpuste sok, stavite tepsiju na ringlu, pojačajte vatru i smesu ostavite da ključa, dok veliki deo tečnosti u tepsiji ne ispari.

Smanjite vatru, kada vidite da je džem skoro gotov, pa na kraju mešajte neprestano.

Malo pre nego što sklonite sa vatre /3-4 minuta/, dodajte limunsku kiselinu.

Sklonite sa vatre, dodajte orahe i promešajte.

Dok je vruć, isipajte ga u čiste i suve tegle.

Stavite poglopce na tegle, okrenite i ostavite ih tako dok se u potpunosti ne ohlade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: