Način pripreme
Uklonite ljuske belog luka. Stavite svaku glavicu u veliko parče aluminijumske folije, posipajte beli luk solju, origanom, biberom i kašikom maslinovog ulja. Zatvorite foliju, tako da dobije oblik paketića, pa stavite u rernu da se peče, a može i na roštilj, oko 20 minuta.
Sačekajte da se beli luk ohladi i onda blagim pritiskanjem čenova sa vrha do početka iscedite beli luk u činiju. Dodajte so po želji i malo maslinovog ulja.
Ispasirajte beli luk sa kašikom maslinovog ulja, tako da smesa dobije konzistenciju paštete.
Kriške hleba isecite na pola, a francuski hleb isecite na kriške, pa stavite na toster, da se zapeku.
Svaku krišku hleba premažite paštetom od belog luka, ukrasite maslinama i strukom svežeg belog luka i odmah poslužite.
Prijatno!
