Špagete sa brokolijem i slaninom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
9k
95
593
21/04/2018
"Doktori su rekli da jedemo više povrća, zato smo rešili da gricnemo brokoli sa malo špageta i malo slanine "
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije3
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 906
  • Pregledi tokom meseca77
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • špagete - 400 g
  • brokoli - 300 g
  • beli luk - 2 čena
  • slanina - 250 g
  • pavlaka - 200 ml, za kuvanje
  • so
  • biber
  • ulje - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Špagete se stavljaju da se kuva u šerpi sa posoljenom vodom. Dok se kuvaju sprema se sos. U drugoj šerpi se zagreva voda s malo soli.

Brokoli se opere i podeli na ružice, nakon čega se potapa u vreloj vodi oko pet minuta.

Nakon toga se izvadi i prebaci u posudu sa ledenom vodom, da ne izgube svoju boju.

U tiganju se zagreva ulje i u njemu se zaprže čenovi belog luka, isečeni na kriške. U beli luk se dodaje slanina, prethodno isečena na srednje velike parčiće.

Nakon što se proprže stavlja se brokoli i pavlaka. Sos se začinjava sa solju i biberom i ostavlja se da se krčka još oko pet minuta.

Oceđeni špageti se stavljaju u tanjir i serviraju se sa gotovim sosom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar