Način pripreme
Jareće meso se iseče na sitno i stavlja u šerpu punu vode. Kada provri, formira se pena koju sklanjamo kašikom dok ne ostane čista voda.
Sečemo luk na parčiće i dodajemo u meso.
Kada provri stavljamo i biber u zrnu.
Ako nam se čini postan kurban dodajemo malo ulja. Pred kraj kuvanja u meso dodajemo i so.
Kuva se oko sat ili sat i po u zavisnosti od mesa.
