Način pripreme
1. Ulje i maslac zagrejte na umerenoj vatri, dok se u potpunosti ne otope. Stavite šećer, pa čim se otopi i počne polako da se karamelizuje, dodajte griz. Smanjite vatru i dok neprestano mešate, dodajte u nekoliko navrata integralno brašno, speltu i ovsene pahuljice.
2. Čim se sve zaprži i zamiriše, sipajte mleko u tankom mlazu i ponovo mešajte dok se kaša ne zgusne.
3. Ogulite i isecite kruške na komadiće, pa ih stavite u blago ohlađenu kašu. Po želji, možete iseći kruške na tanke polumesece i da napravite oblik vetrenjače za lepši izgled.
Veoma ukusna, odlična za doručak za decu, ali i za odrasle.
Prijatno!
