Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Kroketi»Riblji kroketi sa maslinama

Riblji kroketi sa maslinama

Anelia TsonevaAnelia Tsoneva
Kuvar
41161499
Riblji kroketi sa maslinama
Fotografije: Anelia Tsoneva
1 / 2
26/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Zelena salata, riblji kroketi - kako da ne otvorimo i flašu belog vina za raskoš"

Potrebni sastojci

  • krompir - 200 g
  • tunjevina - 1 komad /180 g/, u sopstvenom sosu
  • masline - 20 komada, crne
  • jaja - 1 komad
  • brašno - za valjanje
  • prezle - za valajnje
  • so - po želji
  • biber - po želji
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte krompir u posoljenoj vodi. Ogulite ga, ispasirajte i ostavite ga da se u potpunosti ohladi. Ocedite sos iz konzreve sa tunjevinom.

Kada se ocedi, meso u konzervi bude oko 140 g. Dodajte krompiru ribu, masline, koje ste stno iseckali i uklonili im koštice, so, biber i dobro omesite rukom. Nauljajte dlanove i napravite male loptice.

Stavite loptice u zamrzivač, da odstoje 2-3 sata. U dve kese stavite po 4 kašike brašna i prezli - u svaku kesicu posebno oba sastojka.

Umutite jendo jaje u činiji. Izadite zamrznute lotpice i stavite ih u kesicu sa brašnom. Dobro ih prodrmajte i nakon toga stavite loptice u jaje.

Promešajte, da upiju smesu od jajeta, pa ih stavite u kesicu sa prezlama. U odgovarajućoj posudi zagrejte ulje i ispržite krokete. Odlični su za garniranje sa zelenom salatom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: