Način pripreme
U posudi pomešate brašno, prašak za pecivo i cimet. Pravite udubljenje i sipate unutra ostale sastojke.
Zamesite glatko testo koje ostavljate pola sata u frižideru da se ohladi, nakon što ste ga prethodno uvili u foliju.
Nakon toga ga podelite na lopte. Svaka lopta se razvija oklagijom preko nabrašnjene radne površine u ne mnogo tanku koru i sitnim metalnim kalupima se iseku kolači. Po želji možete da ukrasite kolače pre pečenja orasima i da pospete šećerom.
Prebacuju se u posudice za pečenje postavljene papirom za pečenje i peku se na umerenoj temperaturi - oko 160 stepeni na srednjoj rešetki i sa uključenim ventilatorom dok ne porumene (7-8 minuta).
Ostavljaju se da se ohlade na ravnoj površini, da se ne deformišu.
Nek vam je slatko!
