Način pripreme
Svinjsko meso isecite po dužini tako da ostane jedno celo parče. Izlupajte i začinite solju i biberom sa obe strane.
Sa jedne strane namažite topljenim sirom i barbikju sosom.
Na namazanu stranu po dužini mesa, poređajte trakice kiselih krastavčića, šargarepu, izrendan kačkavalj. Uvijte u rolat.
Stavite u namazan pleh sa ivicama na dole. Odozgo prelijte sa malo ulja i dodajte 1 šolju vode. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta, ispod folije. Nakon toga otvorite i pecite 10-15 minuta.
Napomena Jelo možete pripremiti da bude kao mali rolati, ribić podelite na manje komade. Onda svakki rolat namažite odozgo sosom i pospite rendanim kačkavaljem pre nego što bude potpuno gotovo.
stali sastojci su kao kod jednog rolata.
