Način pripreme
Povrće očistite, oljuštite i izrendajte. Posolite sa 1 kašičicom soli i ostavite 30 minuta.
Pripremite krem-nadev - pomešajte sireve, mleko, dodajte ignječen zbeli luk, i na kraju mirođiju.
Ocedite povrće, dodajte umućena jaja i belanca, izrendani kačkavalj, parmezan, brašno i zelene začine.
U pleh, obložen papirom za pečenje i namazan, rasporedite smesu i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne dobije lepu boju.
Pečenu koru od povrća namažite kremastim nadevom, odozgo poređajte čedar sir i tanko isečenu slaninu.
Uvijte u rolat i stavite u frižider 2 sata da se stegne.
