Način pripreme
Oljuštimo krompir i operemo ga vodom. Sečemo krompir na kriške, ali ne mnogo debele. Koziji sir sečemo na tanke komade.
Krompir začinimo solju i biberom. U pleh koji ćemol koristiti, na dno stavljamo papir za pečenje. Ja sam koristila pleh prečnika 20 sa 29 cm.
Ređamo krugove krompira i komadiće kozijeg sira, nakon toga ponovo krompir, komadić kozijeg sira. I tako ređmo dok ne potrošimo sastojke.
Dobijamo nekoliko dugih redova. Odozo posipamo origano, oko dva prstohvata za miris i ukus. Prelivamo maslinovim uljem odozgo.
Pečemo na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Neka vam je slatko!
