Način pripreme
Gotove ili domaće okrugle lepinje se iseku na pola po sredini. Ja sam ih napravila od domaćih hlepčića sa kiselim mlekom.
Mleveno meso se začinjava začinima, dodaje se narendan luk, narendana i oceđena tikvica, prezle, jaje i dobro se zamesi.
Podeli se na loptice, blago se spljeska odozgo i peče se u teflonskom tiganju, namazanom masnoćom.
Maže se donji deo isečenog hlepčića sa malo majoneza, preko njega se ređaju parčići krastavca, kolut paradajza i ćufticu.
Poklapa se drugim delom hlepčića takođe namazanog sa malo mjoneza sa isečene strane.
Servira se sa salatom ili krompirom. Ukusno i korisno za decu!
